21 enero, 2015

Mantecados de oliva y avellanas

Follow my blog with Bloglovin Acto I: elegís una receta muy tradicional de un país, como por ejemplo el Shortbread, que es una galletita de origen británico, traducible por algo así como “mantecado” o bizcocho de grasa (dulce casi siempre). Acto II: pervertís a la pobrecita receta, hasta sacarle la mitad de […]
11 mayo, 2014

Pasta frola de avena y coco caprichosa (vegana)

Mini pastafrolas. Veganas, facilíiiisimas, tiernas y rendidoras. “Frolitas”, para los amigos. Cuando la gente las llama Pasta Floras, ¿no los hace pensar en Doña Florinda? Pero éstas son mejores vecinas, me parece. Lo lindo de estas frolitas es que contradicen todo vértigo ante la pastelería casera. Son rápidas, son fáciles, […]
22 noviembre, 2013

Fudge saludable: bocaditos «marroc» de chocolate

Con ésta pueden pasar dos cosas: que me adoren o que me internen. Me la juego… Hace un tiempo compartí una receta pecaminosa al extremo. Era un fudge de chocolate, golosina gringa si las hay, una especie de bocadito o bombón de textura muy blanda que se pega a los dedos, untuoso […]