Dulce de peras. Hacer dulce casero es como una maratón de cocina, pero al mejor estilo morsa. Se parece más a una maratón de pelis en DVD, a esas sesiones intensivas donde mirás la última temporada de tu serie favorita en una sola sentada.

De esas cosas facilitas, lindas de hacer, tranquilas. Mientras ves una peli una tarde de domingo, mientras cae la lluvia… todo lo que necesitás es tiempo.

Y de paso, la casa huele a dulce de peras todo el día…

Receta sin azúcar, miel ni edulcorantes, por acá.