1 taza de almendras ½ taza de coco rallado 80 ml de aceite de coco 1/3 taza de miel (o más, a gusto) Los veganos pueden reemplazarla por agave, miel de arroz o arrope Ralladura de ½ limón Jugo de ½ limón Gotas de extracto de vainilla
Si se quiere, tostar las almendras para intensificar su sabor (para una trufa raw, evitarlo). Procesar las almendras hasta formar una arena fina. Procesar también el coco para atenuar su textura (no es imprescindible).
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