Talleres de cocina y alimentación

Llevo más de diez años cocinando, probando recetas, sustituyendo ingredientes, investigando. Casi quince años, en realidad. Todo este tiempo dio lugar a un oficio y a un método: todo lo que aprendí, quiero enseñárselos. Lo que más me interesa es ayudarlos a ustedes, a cocinar más, a comer mejor, a disfrutar de las dos cosas. Por eso doy clases. En la parte de cursos y talleres de esta misma web pueden ver los que tienen fecha próxima y todos pueden verse grabados también (los que doy en vivo, los que di en el pasado). También aportan muchísimas recetas y material complementario de consulta, visual y escrito. Son clases planificadas desde mi perspectiva, pero también retocadas y mejoradas con los aportes de los alumnos, que me fueron guiando muchísimo para que sean más útiles y claras. Quiero contagiar el entusiasmo por la cocina y la comida casera. Ojalá encuentren eso en mis clases, haciendo click aquí.