Empaquetados – cómo rescatar a los chicos desde la cocina

Empaquetados – cómo rescatar a los chicos desde la cocina

Un taller de Deconstrucción Alimentaria

COORDINAN: Soledad Barruti, Sabrina Critzmann y Natalia Kiako
CUANDO: sábado 26 de Septiembre de 15 a 18 hs.
MODALIDAD ON LINE en vivo – plataforma Zoom
ARANCEL: $1900

Inscripción por transferencia bancaria (más info en deconstruccionalimentaria@gmail.com) o por mercado libre haciendo click aquí.

Un día abrís los ojos y te das cuenta: tus chicos sólo parecen comer lo que viene en paquetes. ¿Cómo pasó eso? y más importante aún: ¿cómo se vuelve?
Vamos a desarmar de a poco las estrategias que nos atrapan y los atrapan en ese submundo de comestibles sin alimento. Desandemos los argumentos que en realidad son mitos y démosle a una vuelta a los conflictos que todos, pero todos, vivimos a diario y forman parte de nuestra normalidad: las publicidades, los abuelos y sus mimos golosina, las meriendas compartidas fuera de casa, el parque y los amiguitos.
Busquemos juntos la puerta de salida, que es – nos adelantamos- la puerta de entrada a la cocina: armemos juntos un nuevo estilo, donde se puede jugar con los sentidos y disfrutar de hacer juntos nuestra comida.

PARTE 1, SOLEDAD BARRUTI
¿Qué es la comida infantil y por qué no es una buena idea? ¿Cómo nació? ¿Cómo nos atrapan desde entonces los paquetes para chicos a los adultos a cargo? ¿Y a ellos? ¿Cómo impacta esta comida en la sociedad? ¿Se puede construir un hogar libre de ultraprocesados en un mundo acorralado por la publicidad?

PARTE 2, SABRINA CRITZMANN
¿Cómo han cambiado las recomendaciones pediátricas y por qué no es correcto indicar el Nestum, las papillas como única opción y los yogures como primeras comidas? ¿Cómo se alimentaban los bebés antes de que existieran? ¿Que sucedió hoy por hoy que las recomendaciones han cambiado nuevamente? Partiendo de la frase «Dale un poquito que no pasa nada, no exageres, siempre fue así», hablaremos del desandar culpas, de mirarnos a nosotros mismos con amor y empatía desde la crianza respetuosa e informarnos para informar y ser agentes de cambio en nuestra propia familia y entorno.

PARTE 3, NATALIA KIAKO
¿Se puede seducir a los chicos con la cocina? ¿Encantarlos cocinando como los encantan los paquetes? Táctica y estrategia para lograrlo con las manos en la masa. Tips concretos y claves generales para divertirse con ellos, disfrutarlo y reconectar con la actividad de cocinar como un espacio cotidiano, placentero y realizable. Perspectivas desde las texturas, los sabores y otras herramientas. Cómo organizar el espacio. La prolongación de estos hábitos ante la salida al jardín, los cumples propios y ajenos, la plaza: ¿Y ahora, qué comemos? Algunas experiencias positivas, y algunas recetas infalibles.

Cupos limitados.
Los participantes podrán hacer consultas, preguntas e interactuar en varias oportunidades a lo largo del encuentro.
La modalidad es on line, en vivo.

Más información

COORDINAN: Soledad Barruti, Sabrina Critzmann y Natalia Kiako
CUANDO: sábado 26 de Septiembre de 15 a 18 hs.
MODALIDAD ON LINE en vivo – plataforma Zoom
ARANCEL: $1900
Incluye acceso a las recetas por escrito (en versión digital).

FORMA DE INSCRIPCIÓN: por transferencia bancaria o mercadolibre:

Transferencias via deconstruccionalimentaria@gmail.com

Mercado Libre: click acá. 

La inscripción se realiza al abonar el total del valor del curso. No se realizan devoluciones ni es posible transferir el pago a otra edición futura del curso.