Rabanitos asados
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Como en el caso de el zapallo más rico del mundo, a veces menos es más. Pero tampoco es cuestión de aburrirnos y hacer siempre lo mismo. ¿Probaron alguna vez rabanitos asados? Aquí va una minireceta.
Ingredientes
- 1 atado de rabanitos - 3 cucharadas de aceite de oliva - jugo de limón o aceto balsámico - sal y pimienta - opcionales: 1 diente de ajo, romero, ralladura de limón, salsa de soja, comino.
Procedimiento
Calentar el horno a 210 grados. Lavar los rabanitos, condimentarlos con todos los ingredientes y revolver asegurándose que queden aderezados de forma pareja. Llevar al horno en una placa o asadera, sin cubrir, y cocer entre 20 minutos y media hora, pinchando con un tenedor para saber cuándo están tiernos. si la cocción se hace larga, se puede agregar un chorrito de agua y sacudir un poco la asadera para distribuirlo bien.
