Cómo tener éxito con harina integral y harinas alternativas (taller on line)
18 abril, 2020
Claves de cocina saludable NIVEL 1- Junio 2020 (taller on line)
8 mayo, 2020Cuándo: Sábado 9 de Mayo de 10 a 13 hs. Modalidad: on line, en vivo, por plataforma Zoom. Costo: $1500. Inscripción: click aquí para tarjeta o débito, o consultar por mail para transferencia bancaria. Incluye material impreso.
¿Querés cocinar rico, sano y sostenerlo en el día a día?
De eso se trata este taller.
Tips, claves y recetas para comer mejor todos los días… y disfrutar en el proceso.
Una caja de herramientas para alcanzar ese objetivo tan escurridizo: cocinar en casa, comer mejor, alimentarnos más naturalmente y no desquiciarnos en el intento.
1 taller conjugando charla, teoría, demostración y espacio para consultas. De las compras a la mesa, del desayuno a la cena.
Cuándo: Sábado 9 de Mayo de 10 a 13 hs.
Modalidad: on line, en vivo, por plataforma Zoom.
Costo: $1500.
Inscripción: click aquí para tarjeta o débito, o consultar por mail para transferencia bancaria.
Incluye material impreso.
Consultas: info@nataliakiako.com.ar.
PROGRAMA
Estructura y organización en grupos de alimentos LAs complras, la alacena, la construcción de una comida. Rotación de ingredientes. Técnicas y recursos básicos para cereales, legumbres y semillas. Técnicas y secretos para cocinar con harinas integrales y alternativas. Estructura de un budín, muffin o bizcochuelo.
Cocina de componentes. Recetas y recursos para no necesitar tanta receta. Preproducción (básicos, técnicas de procesamiento y de cocción). Utensilios básicos, Alacena básica, Endulzantes.
FORMA DE INSCRIPCIÓN:
La inscripción se realiza al abonar el total del valor del curso a través de la plataforma o trámite bancario. No se realizan devoluciones.
Este no es un curso práctico donde el grupo cocine: es un taller dialogado donde se exploran técnicas y algunos recursos prácticos, se adquieren herramientas y criterios.
