23 febrero, 2017
Quizás por culpa de este blog, ustedes se imaginen un banquete glamoroso para mi cena de Año Nuevo. Pero ésta es una historia de la Kiako en pantuflas y sin maquillaje. Bueh, sinceramente, de la única Kiako que hay… con variación de Kiako en ojotas, claro está. A 2017 lo […]
5 octubre, 2016
Nada se pierde, todo se tranforma. Las hojas de zanahoria fueron a parar a los clásicos, ultra famosos, archi adorados bollitos de mijo. ¿Cómo? salteadas con verdeo, oliva, soja y un toque de mostaza. Así que este posteo viene con ultimátum: ¡Pensalo dos veces antes de tirar el penacho de tus […]
7 octubre, 2014
Tarta Pacman: dícese de aquella que sólo llega a las fotos con una porción de menos, demasiado rica para esperar. Sepan disculparnos… La verdad es que compartir con ustedes una receta de tarta de acelga me daba un poco de calor. ¿Hay algo más pedestre, más comunacho? ¿Quién no sabe […]
2 julio, 2014
Bugs Bunny nunca fue santo de mi devoción. Cuando era chica, todos esos personajes cancheros, ganadores y un poco crueles de los dibujitos me hacían sufrir un poco. Yo, pedazo de pequeña santurrona, sentía mucha pena por Elmer, por Sam Bigotes, por el pobre y entrañable Marcianito Marvin. Ojo, ninguna […]
12 febrero, 2014
Para los detractores de la ensalada, por lechugosa, va esta ofrenda de paz. La papa en ensalada es un regalo divino, sobre todo si aprendés a condimentarla bien y ayudar a que absorba todo el sabor de la vinagreta. Esta vez, la ensalada es tibia y eso ayuda mucho: la […]
30 julio, 2013
29 noviembre, 2012
1 marzo, 2012
Un-dos-tres-ya: – cortar finiiiiito finito una planta chica de hinojo, en láminas lo más transparentes posible. – pelar a vivo una naranja, es decir, sacarle el hollejo. Si es muy finito podés dejárselo, pero entonces cortá al medio los gajos para que suelten su jugo y que se mezcle con […]