12 marzo, 2014
Queridos lectores veganos y vegetarianos: les quiero contar que los aprecio y los respeto muchísimo, y me encanta hacer recetas para ustedes. También les quiero pedir de corazón… que salteen este post, en nombre de nuestra bella amistad. Es que tengo otros amigos nada veganos y nada vegetarianos, que justo […]
22 enero, 2014
No soy vegetariana, ni tampoco vegana. Que se sepa. Es cierto que como menos carne que muchas otras personas, cosa que se nota mirando el menú promedio del blog. Pero cuando como carne, eso sí… quiero que esté buenísima. La mayoría de las veces lo que quiero en esas ocasiones […]
2 agosto, 2012
2 febrero, 2012
– Con la carne ya fuera de la heladera, antes que nada, prender el horno. Doscientos grados o un poquito más, según le confíes al termostato. – Condimentar la carne: primero los secos. Sal, pimienta, dos dientes de ajo picado, laurel, jengibre, tomillo, comino y las especias que háiga y […]