5 diciembre, 2019

Brownies de avena fermentada

Esta receta es toda una asignatura pendiente. Casi una deuda. La tengo escrita, pulida y perfeccionada hace más de lo que quisiera confesar. La cocino tan seguido que ya es como de la familia. Y es que estos brownies son una bomba. Es difícil de creer que algo tan suculento, […]
28 septiembre, 2016

Brownies con banana (sin harina ni manteca)

Estos son brownies apócrifos. Pero qué buenos salen. En algún lado leí la receta, vaya uno a saber dónde. Como era tan fácil y breve la adapté mentalmente antes de archivarla en alguna neurona perdida. Esa neurona resultó bastante vaga, porque no tengo idea de cuál era la fuente. Lo […]